Gemeente Gemeente Sint-Katelijne-Waver

Het hapklare verleden.

Duizenden recepten in oude kookboeken snuiven het stof op in bibliotheken, musea en archieven. Deze kookboeken zijn soms vele honderden jaren oud, sommige zelfs meer dat 2000 jaar. Ze bevatten heerlijke gerechten die men opdiende in Romeinse villa's, middeleeuwse burchten en burgerhuizen uit het Ancien Régime. Annelies Van Wittenberghe gidst ons door deze onbekende wereld en laat ons kennis ...
Duizenden recepten in oude kookboeken snuiven het stof op in bibliotheken, musea en archieven. Deze kookboeken zijn soms vele honderden jaren oud, sommige zelfs meer dat 2000 jaar. Ze bevatten heerlijke gerechten die men opdiende in Romeinse villa's, middeleeuwse burchten en burgerhuizen uit het Ancien Régime.
Annelies Van Wittenberghe gidst ons door deze onbekende wereld en laat ons kennis maken met heerlijke hapjes, waarvoor men in die vervlogen tijden ook duimen en vingers aflikte. Wat denkt u van haring bij de thee ?
Voordracht met proeverij, beeldmateriaal en anekdotes.
Organisatie : Davidsfonds Sint-Katelijne-Waver ism Femma
Inschrijven tem 15 feb 2019, zie verder.

Bron: UiTinVlaanderen.be

Wanneer

  • di 19 februari 2019
    van 20 tot 23 uur

Prijs

€ 15,00
Basistarief: 15,00 €; Leden Davidsfonds en Femma: 12,00 €

Waar

Conferentiezaal
Markt 28 A, 2860 Sint-Katelijne-Waver

Organisatie

Davidsfonds afd Sint-Katelijne-Waver